主料:
食盐适量,
鱼头,
一个秘制剁椒,100克料酒适量,
葱段适量,
姜片适量
辅料:
香菜适量私房秘制剁椒鱼头的做法步骤
1.准备一个两斤鱼头,先把鱼头放盐、料酒、葱段、姜片腌制十分钟。
2.锅里放油,把秘制剁椒放入锅中炒出香味。
3.然后均匀的淋在鱼头上,然后上蒸锅蒸15分钟,出锅撒上香葱和香菜,一盘香喷喷下饭的鱼头就出锅了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 食盐
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